Mousse de fraises au mascarpone
Mousse de fraises au mascarpone

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La plupart des gens ont abandonné mousse de fraises au mascarpone à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de mousse de fraises au mascarpone! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!

À cuire mousse de fraises au mascarpone tue seul besion 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de mousse de fraises au mascarpone :
  1. Préparer 250 g fraises
  2. Vous devez vous préparer 5 tiges de menthe
  3. Vous devez vous préparer 200 g mascarpone
  4. Fournir 20 cl crème fraîche liquide
  5. Fournir 20 g sucre glace
  6. Fournir 3 feuilles de gélatine

Battre le mascarpone en ajoutant le sucre. Gratter la demi gousse de vanille et les ajouter à la mousse de mascarpone. Laver les fraises et équeuter les. Les couper ensuite en deux et en conserver quelques unes entières pour la décoration.

Mousse de fraises au mascarpone pas à pas :
  1. Faire tremper la gélatine dans un bol d’eau froide.Lavez les fraises et placez les, avec la menthe,dans un bol de blender jusqu’à obtention d’une purée lisse
  2. Portez à ébullition la purée de fraises retirez la casserole du feu ajoutez la gélatine égouttez et mélangez pour la faire fondre.Couvrez la casserole et laissez infuser 15 minutes.
  3. Préparez la chantilly au mascarpone placer la crème fraîche et le mascarpone dans un bol et fouettez pour faire monter la crème.Ajoutez doucement le sucre glace jusqu’à obtention d’une chantilly bien ferme
  4. À l’aide d’une spatule incorporez délicatement la chantilly à la purée de fraises refroidie répartissez dans des verres et placez au frais au moins une heure

Disposer les fraises coupées autour des verrines,. Mousse mascarpone aux fraises avec gelatine. Les fraises en cette période sont très parfumées avec une belle couleur vive. Et pour une coupe plus gourmande, vous pourrez introduire quelques biscuits de spéculoos moulus au fond de la verrine en même temps que la brunoise de fraises et son sirop. Mousse de mascarpone nature et ses fraises au sucre.

Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Mousse de fraises au mascarpone n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.

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